大町市美麻の森の中に工房はあります。
マグカップやプレート、カッティングボードなど、地元の広葉樹を使用し、
木の持つ自然な姿を残しつつ形作られる作品は、それぞれ個性があり同じものはありません。
相澤さんの作品は持続可能な「ぐるり」と循環する暮らしを目指し、
木と向き合いながらつくられています。

野菜や果物、パンやチーズを切るための道具としてはもちろん、切り分けたものをそのまま食卓へ。
木の板に残る自然な木目や色合い、手仕事の跡が、使うたびに目に留まります。
枝を使用したフック部分で壁にかけておくこともできます。

朝食のパンをのせたり、チーズや生ハムを並べたり。
焼き菓子を盛り付ければ、ちょっとしたおやつの時間にも。

使い込むほどに色艶が増し、傷やシミさえも、あなたの暮らしの時間として残っていきます。

キッチンにかけておくだけでも絵になり、暮らしの中で長く使いたい木の道具です。


生産国 : 日本
素材 ：えんじゅ
サイズ：長さ38cm（取手含む） × 幅24cm（一番広いところ）
手作りのため多少の誤差がございます。

＊耐水性の高いオイルを使用しています。
＊お使いいただくうちに表面が毛羽立ち油分が抜けてきましたら食用油でのメンテナンスがお勧めです。えごま油、亜麻仁油が望ましいですが、オリーブオイルでも構いません。
＊電子レンジ、食器洗浄機や乾燥機のご使用はお控え下さい。
＊長時間水やお湯につけておくのは避けて下さい。
＊汚れが少ない場合は水またはぬるま湯で、汚れがある場合は中性洗剤をスポンジにつけて洗浄して下さい。水洗い後は早めに布巾などで水気を拭き取り、自然乾燥させて下さい。