大町市美麻の森の中に工房はあります。
マグカップやプレート、カッティングボードなど、地元の広葉樹を使用し、
木の持つ自然な姿を残しつつ形作られる作品は、それぞれ個性があり同じものはありません。
相澤さんの作品は持続可能な「ぐるり」と循環する暮らしを目指し、
木と向き合いながらつくられています。

直径約27cmの九寸サイズ。
食卓の中央に置けば、それだけで料理を引き立ててくれる頼もしい一枚。

ひとつひとつを手仕上げによる木のプレートは
手に取ると、柔らかい温もりがあり とても軽やか。
日常にさりげなく寄り添いながら、自然素材の持つ風合いを楽しめるプレートです。

表面には、一枚一枚丁寧に施された手彫りのノミ跡。
そして、天然の木の枝をそのまま活かした持ち手。
整えすぎず、木がもともと持っていた表情を残すことで、どこか山の木々を思わせる佇まいに仕上げられています。

サラダやパスタ、焼き料理をたっぷり盛り付けたり、果物やパンを並べたり。
家族で取り分ける料理を盛る大皿としてはもちろん、一人分の料理をゆったり盛り付ければ、いつもの食事が少し特別なワンプレートに。

料理を盛るための道具ですが、使っていない時も素敵な雰囲気。
木の色や木目、枝の形には一枚ごとの個性があり、使うほどにあなたの暮らしの中に馴染んでいきます。


生産国 : 日本
素材 ・サイズ :
さくら：およそφ27cm × 高さ3.5cm × 取手長さ10cm
えんじゅ：およそφ27cm × 高3.5cm × 取手長さ10cm
くり：およそφ27cm × 高さ3.5cm × 取手長さ10cm
手作りのため真円ではなく、多少の誤差がございます。

＊耐水性の高いオイルを使用しています。
＊お使いいただくうちに表面が毛羽立ち油分が抜けてきましたら食用油でのメンテナンスがお勧めです。えごま油、亜麻仁油が望ましいですが、オリーブオイルでも構いません。
＊電子レンジ、食器洗浄機や乾燥機のご使用はお控え下さい。
＊長時間水やお湯につけておくのは避けて下さい。
＊汚れが少ない場合は水またはぬるま湯で、汚れがある場合は中性洗剤をスポンジにつけて洗浄して下さい。水洗い後は早めに布巾などで水気を拭き取り、自然乾燥させて下さい。